육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 Everything has a beginning. (만사에는 시작이 있다.)오늘의 영단어 - sympathizer : 동조자, 동조자, 지지하는 사람청천에 구름 모이듯 , 여기 저기에서 한곳으로 많이 모여 옴을 이르는 말. 결혼이란 여러분의 모든 정신을 쏟아 넣지 않으면 안 되는 것이다. -입센 오늘의 영단어 - Korean Meteorological Administration : 기상청미국인들처럼 비타민C 정제를 먹기보다는 이탈리아식 식사와 같이 영양이 풍부한 식생활을 해야 한다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - further : 진전시키다, 촉진시키다: 그 위에, 더 나아가서: 그 위의오늘의 영단어 - controversial bills : 말썽이 많은 법안오늘의 영단어 - crane : 두루미, 학, 왜가리, 크레인, 기중기